Vernetzungsstelle Schulverpflegung Mecklenburg Vorpommern der DGE - Keybild

05.12.2014 09:05 Alter: 4 yrs

17.12. Seminar "Betriebliche Chancen und Risiken in der Schulverpflegung

Kategorie: Schulverpflegung

Die Ansprüche an eine zeitgemäße Schulverpflegung werden immer höher. Gleichzeitig sollen die Abgabepreise für alle Schülerinnen und Schüler erschwinglich sein. Welche Eckdaten gelten in der Kinder‐ und Jugendverpflegung? Worauf müssen alle Verpfleger achten, wenn sie auch finanziell nachhaltig wirtschaften wollen? Welche Chancen und welche Risiken verbergen sich in der Gemeinschaftsverpflegung an Schulen?

In diesem Seminar werden die Ergebnisse der neuesten Studien vorgestellt und in konkrete Planungshilfen umgesetzt.

Zielgruppe: Speisenanbieter, Interessierte aus der kommunalen Verwaltung, interessierte Lehrkräfte

Zeit:            Mittwoch, 17.12.2014 von 11:00 - 16:00 Uhr

Referent:     Michael Thun, esscooltur®, Bremen

 

undefinedProgramm und Anmeldung

Anmeldung bei der Vernetzungsstelle Schulverpflegung per Fax, Post oder E-Mail bis zum 12.12.2014

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