Vernetzungstreffen der Caterer in Rostock

Die Kita- und Schulschließungen im Frühjahr 2020 hatte neben anderen Berufsgruppen auch die Gruppe der Caterer hart getroffen. Durch den Wegfall der Schul- und Kitaessen kam es zu erheblichen Einschränkungen. Viele Caterer im Land stehen mit diesem Problem ziemlich allein gelassen da und haben Sorgen wie es wohl in Zukunft weitergeht. Die DGE-Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung haben die Caterer nach Rostock eingeladen um eine Austauschplattform zu schaffen. Thematisiert wurden hier in erster Linie die Auswirkungen der Corona-bedingten Einschränkungen und der Umgang mit dieser Situation. Seitens der Vernetzungsstelle Schulverpflegung wurden die Umfrageergebnisse der Caterer-Befragung vorgestellt. Im Anschluss erfolgte ein reger Austausch unter den Teilnehmenden. Gegenseitige Tipps und Hinweise, wie mit der aktuellen Situation umgegangen wird, waren für Viele hilfreich und gewinnbringend. Neben den positiven Aspekten, die diese Veranstaltung lieferte, wurde jedoch auch ein weiteres Mal ersichtlich, dass die aktuelle Lage für viele Angehörige der Berufsgruppe existenzbedrohend und auch verlustreich ist. Ängste, Entlassungen, Kurzarbeit aber auch erhebliche Einbußen waren ebenfalls dominierende Themen. Am Ende der Veranstaltung stand der Wunsch der Teilnehmenden einem regelmäßigen Austausch nachzukommen.