Küchenplanung 2.0 – innovative Konzepte für Kita und Schule
| Zielgruppe: | Kita- und Schulträger, Kita- und Schulleitungen, pädagogisches Personal in Kita- und Schule |
| Datum: | Dienstag, 17.06.2025 von ca. 09:30 - 16:00 Uhr |
| Ort: | Hort „Kunterbunt“, Warschauer Straße 16a 17493 Greifswald. |
| Referentinnen: | Gabriele Kösterke, Fachplanerin im Bereich Gemeinschaftsverpflegung; Katharina Kutzner, Meike Halbrügge (Vernetzungsstelle Kita-und Schulverpflegung in MV), |
| Kosten: | 30,00 € |
Gemeinsam mit einer Küchenplanerin für den Bereich der Gemeinschaftsverpflegung als Referentin werden wir alle Punkte aufgreifen um Sie gut für eine anstehende Küchenplanung vorzubereiten und zwar in Theorie und Praxis.
Die Veranstaltung findet direkt in dem Hort „Kunterbunt“ statt – inklusive Besichtigung einer beispielhaft gestalteten Frischküche vor Ort.
Inhalte:
- Verpflegungskonzept - Wer soll wann wie verpflegt werden
- Rahmenbedingungen der Verpflegung
- Verpflegungssysteme und Küchentypen
- Praxisbeispiel - Mensaneubau
- Fragen und Austausch
Anmeldung:
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Anmelde- und Rücktrittsbedingungen (PDF-Download)