Webseminarreihe „Beschaffung von Schulverpflegung“ (NQZ) 2022
Quelle: NQZ
Zum Gelingen einer guten Schulverpflegung tragen viele Akteure bei. Schulträger setzen den Rahmen für Schulen und Verpflegungsdienstleister und übernehmen damit eine zentrale Schlüsselrolle. Der Prozess der Beschaffung ist komplex und erfordert spezifisches Fachwissen. Zunehmende Anforderungen an Schulverpflegung wie z. B. Aspekte der Nachhaltigkeit oder sich ändernde Ernährungsempfehlungen sind zu berücksichtigen. Zudem liegen vielfach sehr individuelle Rahmenbedingungen und Ansprüche innerhalb von Kommunen und Gemeinden aber auch in den einzelnen Schulen vor. Eine professionelle und effiziente Beschaffung berücksichtigt alle diese Aspekte. Damit haben Schulträger wesentliche Einflussmöglichkeiten auf die Qualität und Akzeptanz des Verpflegungsangebotes.
Die Web-Seminarreihe unterstützt Schulträger individuell und praxisnah mit einem flexiblen Angebot. Aus fünf Themen können Teilnehmende ein auf ihre Bedürfnisse angepasstes Fortbildungsangebot zusammenstellen oder mit der Teilnahme an allen fünf Seminaren einen lückenlosen Überblick über das Beschaffungsmanagement von Schulverpflegung erhalten.
Module und Termine
Themen und Termine sind frei wähl- und kombinierbar. Die kostenfreien Web-Seminare sind in sich geschlossen und bauen nicht aufeinander auf.
Die Seminardauer beträgt 90 Minuten (60 Minuten Inhaltsvermittlung plus halbstündiger Austausch und Fragerunde).
Seminar-Themen:
- Schritte zum Erfolg - Die richtige Vorbereitung
- Schlüssel zur Qualität - Die Leistungsbeschreibung
- Nachhaltigkeit - Nachhaltige Beschaffung von Schulverpflegung
- Must-have, nice to have und no-go - Rechtlicher Rahmen von Leistungsbeschreibungen
- Jetzt geht's los - Zuschlag und Vertragsmanagement
Themenwochen 2022
1. Themenwoche: 09.05. - 13.05.2022
2. Themenwoche: 16.05. - 20.05.2022
3.Themenwoche: 04.07.- 08.07.2022
4. Themenwoche: 29.08. - 02.09.2022
5. Themenwoche: 05.09. - 09.09.2022
6. Themenwoche: 10.10. - 14.10.2022
Anmeldung und weitere Informationen: https://nqz.de/service/e-learning-angebot/beschaffung-von-schulverpflegung